درصد نوشته شده روی گزها به چه معناست؟
در تولید گزها از مغزهای متنوعی نظیر پسته، بادام و … استفاده می شود و درصد نوشته شده روی هر بسته گز به معنای میزان مواد تشکیل دهنده ی داخل گز می باشد.
درصد گز بر مبنای میزان مغز بکار رفته در آن تعیین می شود. مغزهای مختلفی در گز استفاده می شود مانند بادام، پسته و مخلوط هر دو. که این مغزها باعث افزایش خواص گز می شوند پس هرچه گز درصد بالاتری داشته باشد میزان مغزها در گز بیشتر و بنابراین خاصیت آن نیز بیشتر می شود.
شاید برایتان جالب باشد تا بدانید این شیرینی خوشمزه ایرانی در برطرف کردن کم خونی بسیار موثر است. گز سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و بدن ما را در مقابل بسیاری از بیماری ها مقاوم و ایمن می کند.
